Boledu bola založená v roku 2018 a kombinuje viac ako 12 rokov skúseností s kávou majiteľov Abyote Ageze a Mebrahtu Aynalem. Spolupracujú s miestnymi farmármi, od ktorých nakupujú kávu priamo. Zároveň ich trénujú v pestovaní a v zbere kávy vyššej kvality, specialty a prémiových káv. Spoločnosť Boledu pripláca farmárom približne 10% nad miestne trhové pomery. Pri microlotoch si Boledu coffee vyberá farmárov, od ktorých bude kávu nakupovať ešte pred sezónou. Keďže väčšina farmárov má menšie farmy, ktoré nezaplnia várku, kombinujú sa farmári s rovnakými podmienkami pestovania - typ pôdy, nadmorská výška, odrodami heirloom a podobne. Všetci farmári potom zbierajú kávové čerešne v rovnaký čas, dokonca v rovnaký deň, aby dosiahol microlot čo najstabilnejšie podmienky pred procesom spracovania.