DOPPIO Rwanda Rugori Gasharu

DOPPIO Rwanda Rugori Gasharu

Spoznajte Rwandu Rugori prostredníctvom chute čerešní, višní, amaretta, sladkých cukríkov a citrusov. Pestovaná miestnymi ženami, ktoré jej dali názov Rugori - Ženský kvet. Táto káva je skvelou voľbou pre milovníkov komplexných káv, ktorým chute dodáva spracovanie anaeróbnou fermentáciou.

€12,90

Vrátane dane

Pridať do košíka

Doprava ZDARMA

Pri nákupe nad 35€ v rámci Žilina (5km)

Expedícia do 2-5 dní

Čerstvo pražená káva priamo k vám domov

Osobný odber

Objednajte z domu, vyzdvihnite ZDARMA v prevádke

Detaily kávy

Horkosť

10

/ 100

Kyslosť

40

/ 100

Kréma

30

/ 100

Typ kávy

Výberová káva

Odroda

Bourbon

Obdobie zberu

Február - august

Metóda spracovania

Anaeróbna fermentácia

Cupping score

86,5

Pôvod

Rwanda

Región

Nyamasheke

Farma

Gasharu CWS

Poloha

1600 - 2100 m.n.m

Kofeín

Áno

Informácie o káve

Káva Rwanda Rugori je 100% arabica a spracovaná anaeróbnou fermentáciou. Odroda je bourbon, ktorá je známa svojou výnimočnou kvalitou. Káva sa pestuje v oblasti Nyamasheke a spracováva na stanici Gasharu. Ide o experimentálnu várku, ktorú vypestovali a vyzbierali výhradne ženy z miestnych komunít. Podľa skóre zo SCA dosahuje hodnotu 86,5 bodov. V káve možno nájsť komplexné chuťové tóny, ako sú červené ovocie, višne, čerešne, amaretto, pomaranč, sladké cukríky, zelený čaj a jemné kvetové chute.

Pôvod kávy

Káva Rwanda Rugori pochádza z Nyamasheke v Západnej Rwande, kde ju spracovávajú na farme Gasharu CWS. Rastliny kávy sa pestujú v nadmorskej výške od 1600 do 2100 metrov nad morom, kde sa vďaka vhodnému podnebiu, ročným zrážkam 1300-1400mm a kyslej pôde získava charakteristická chuť a aróma.

DOPPIO Rwanda Rugori Gasharu

Príbeh kávy

Káva je výhradne pestovaná a zbieraná ženami. Názov Urugori “Ženská koruna” je koruna, ktorú dostanú ženy v Rwande po prvom dieťati ako symbol materstva. Ide o znak rešpektu a ohodnotenia ich prínosu pre spoločnosť. Spoločnosť Gasharu podporuje ženy dlhodobo a sú zastúpené viac ako 70% v celej spracovateľskej stanici.