DOPPIO Premium
Vypredané100% Arabika

DOPPIO Premium

Kvetové tóny, jemná citrusová kyslosť a vyvážená ovocná chuť. Výnimočný zážitok pre všetkých milovníkov najmä etiópskej kávy.

Túto šaržu sme dopražili. Pripravujeme ďalšiu.

Pozrieť DOPPIO Rwanda Rugori Gasharu 320g
Size
€10,50 Vrátane dane
Doprava ZDARMA Pri nákupe nad 40 € · v Žiline vždy zadarmo
Pražíme každý pracovný deň Vo Višňovom pri Žiline · expedícia do 2–5 dní
Osobný odber Objednajte z domu, vyzdvihnite ZDARMA v prevádzke
DOPPIO Premium ★Ovocie, kvety, citrus, ríbezle, čierny čaj ★100% Arabika ★DOPPIO Premium ★Ovocie, kvety, citrus, ríbezle, čierny čaj ★100% Arabika ★DOPPIO Premium ★Ovocie, kvety, citrus, ríbezle, čierny čaj ★100% Arabika ★DOPPIO Premium ★Ovocie, kvety, citrus, ríbezle, čierny čaj ★100% Arabika ★
Vlastná receptúra

Vo vnútri balenia

Zrnková káva DOPPIO Premium
Káva Premium - 100% arabica, naša dlhoročná obľúbená voľba, zaručuje nielen jemnosť, ale aj nezameniteľnú prémiovú chuť, ktorá spája kvalitu a eleganciu v každom dúšku. Pre kávu DOPPIO Premium vyberáme kvalitné kávy z oblasti Sidamo v Etiópií, ktoré majú ovocné, citrusové a kvetové tóny.
Svetlé Stredné Tmavé
Špecifikácia šaržeČerstvo pražená
Pôvod Etiópia
Druh 100% Arabika
Región Sidamo
Odroda Heirloom
Farma Bombe
Metóda spracovania Premytá
Nadmorská výška 1500 - 2200 m.n.m.
Cupping score 86
Kofeín Áno
Chuťový profil

Ako to chutí.

Fermentácia: Najprv sa zbierajú čerešne. Čerešne sa potom ponoria do vodnej nádrže, aby sa odstránili plávajúce čerešne. Po odstránení nekvalitných čerešní sa zbavia dužiny a fermentujú 48 hodín. Metóda sušenia: po fermentácii sa pergamen suší na vyvýšených afrických lôžkach po dobu 21 dní. Vylepšený proces: 48-hodinovú fermentácia. Každých 24 hodín vymieňame starú vodu za čerstvú, studenú vodu. Počas dvoch dní fermentácia prebieha veľmi pomaly pri teplote okolo 20,5-21 stupňov Celzia.
Ovociekvetycitrusríbezlečierny čaj
Horkosť 20 / 100
Kréma 40 / 100
Kyslosť 50 / 100